© Marian Stefanowski Charlottenburger Chaussee 109 13597 Berlin 030 3325772 marian@ich.ms Museos en Berlín Desde la Isla de los Museos hasta el Museo de la RDA
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Las estrellas de Berlín en el cielo gastronómicoCene en los mejores restaurantes de Berlín, galardonados con una, dos o incluso tres estrellas de la Guía Michelin. Las ideas culinarias de los restaurantes gourmet son sorprendentes, creativas y asequibles para comer.
© visitBerlin, Foto: Pierre Adenis Bandol sur Mer 1 ESTRELLA: Comer como dioses en... ¡Berlín! En la céntrica calle Torstraße, cada vez más famosa, este local francés mima hasta los paladares más exigentes. Por supuesto no faltan clásicos como el paté de oca o las terrinas. En verano, desde los asientos de la terraza, puede observarse la variada actividad de la calle. Leer más
© Restaurant Bieberbau, Foto: Sabine Hauf Bieberbau 1 ESTRELLA: Al principio, el cliente se da cuenta del elaborado trabajo de estuco en el restaurante, que una vez fue utilizado por el maestro yesero Richard Bieber como lugar de exhibición de su arte. Leer más
© Foto: Caitlin Collins Bonvivant Cocktail Bistro 1 ESTRELLA: En el Bonviant Cocktail Bistro las verduras no sólo se sirven en el plato. A la cantinera Yvonne Rahm le gusta enriquecer sus creaciones de cócteles con un toque de espirulina, remolacha o semillas de calabaza. Leer más
© Dept Bricole 1 ESTRELLA: El primer bar de aperitivos de Berlín, en Prenzlauer Berg, se centra en los clásicos entrantes franceses. Los variados platos se preparan con ingredientes regionales y de temporada. Leer más
© White Kitchen Berlin Coda Dessert Bar 2 ESTRELLAS: Si eso no suena bien: en música, Coda significa un final suave, una visita a Coda significa un final perfecto para una velada. Leer más
© CHG GmbH Cookies Cream 1 ESTRELLA: Cookies Cream, en Mitte, está considerado un hotspot y pionero entre los restaurantes vegetarianos de la capital y fue galardonado con una estrella Michelin en 2018, que aún conserva. El concepto vegetariano se completa con un concepto integral de sostenibilidad. Leer más
© Lukas Roth Facil 2 ESTRELLAS: Ya solo el ajardinado y tranquilo patio interior al aire libre del Hotel Mandala abre el apetito: bajo un techo de cristal, el joven y reconocido chef Michael Kempf sirve platos creativos con un toque mediterráneo. Leer más
© Thomas Schlorke Golvet 1 ESTRELLA: El restaurante ofrece cocina del más alto nivel con un toque de Manhattan. Leer más
© Getty Images, Foto: Alexander Spatari Hallmann & Klee 1 ESTRELLA: La última estrella del firmamento culinario berlinés: el antiguo restaurante de desayunos poco convencional de Böhmischer Platz, en Neukölln, ha sido galardonado con una estrella Michelin en 2024. Leer más
© René Riis Horváth 2 ESTRELLAS: El restaurante Horváth ofrece comida de primera calidad con especial atención a la selección y preparación de ingredientes, servicio y ambiente a orillas del Landwehrkanal. Leer más
© (c) visumate Hugos 1 ESTRELLA: En la planta 14 encontrará delicias modernas, ganadoras de estrellas Michelin y una vista panorámica de Berlín. Leer más
© White Kitchen Irma La Douce 1 ESTRELLA: En Irma La Douce podrá disfrutar de la mejor cocina francesa. El menú incluye clásicos como mollejas, caracoles y ostras, así como nuevas e inusuales interpretaciones. Leer más
© Hotel Adlon Kempinski Lorenz Adlon 2 ESTRELLAS: Lujo clásico en una ubicación privilegiada: vinos finos y un servicio perfecto completan la alta cocina del hotel, que no deja nada que desear, incluso para los más entendidos. Leer más
© Foto: Marko Seifert Nobelhart & Schmutzig 1 ESTRELLA: No se come a la carta, pero hay un menú de temporada de 10 platos que cambia a diario. Leer más
© eat! berlin prism 1 ESTRELLA: Alta cocina europea inspirada en las tradiciones levantinas: El restaurante prisma ofrece una cocina creativa con productos de alta calidad y vinos cuidadosamente seleccionados. Leer más
© Nils Hasenau Restaurant Tim Raue 2 ESTRELLAS: El restaurante Tim Raue, cerca del Checkpoint Charlie, ofrece una cocina de inspiración asiática que combina la perfección japonesa, los sabores tailandeses y la filosofía china, sin acompañamientos como el pan y el azúcar. Leer más
© GettyImages, Foto: Tomekbudujedomek Restaurante Ernst 1 ESTRELLA: En el Restaurante Ernst en Wedding, doce huéspedes tienen espacio en la cocina para experimentar la preparación de su comida en vivo durante una noche. Se informa a los viticultores y agricultores a los que el restaurante compra sus productos. Se trata principalmente de pequeñas empresas y granjas de la región. Leer más
© Foto: Georg Roske, andels by vienna house berlin Skykitchen Berlin 1 ESTRELLA: El restaurante Skykitchen de Berlín-Lichtenberg no sólo ofrece una vista única de la ciudad, sino que también impresiona por su moderno ambiente y las innovadoras recetas del jefe de cocina Sascha Kurgan. Leer más
© Jennifer Marke Tulus Lotrek 1 ESTRELLA: El restaurante Tulus Lotrek de Kreuzberg, galardonado con una estrella Michelin, sorprende a sus comensales con una jungla en la pared, mucha madera y un ambiente acogedor. Por supuesto, no sólo impresiona el interior, sino también la selección de comida y bebida. Leer más
© Ricarda Spiegel Weinbar Rutz 3 ESTRELLAS: El restaurante berlinés Rutz, bajo la dirección del chef Marco Müller, impresiona por su moderna cultura gastronómica, sus ingredientes de alta calidad procedentes de productores locales, su cocina transparente, su elegante interior y su idílica terraza de verano. Leer más
© visitBerlin faelt 1 ESTRELLA: Sin adornos y sencilla, reducida a lo esencial: Así es la cocina de Faelt, galardonada con una estrella Michelin. Leer más