Friedel Richter

L'exploitation familiale fait tout elle-même, du pain aux frites en passant par les mélanges d'épices et les bouillons. Les ingrédients pour les plats sont également exclusivement des produits bios de divers jardins de Berlin et autour, tout comme la viande bio de Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. Le menu est un grand vieil afficheur à palettes au mur, sur lequel vous trouvez des plats allemands modernes avec l'accent sur le frais et l'origine régionale. Tourné vers le futur, vous pouvez, ici sur la Torstraße branchée de Mitte, même payer avec des bitcoins.