faelt

Sans fioritures et sobre, réduit à l'essentiel : Telle est la cuisine du faelt, récompensée par une étoile Michelin. L'équipe mise sur des plats durables à base de produits locaux, ainsi les fruits et légumes proviennent du propre jardin. Faelt est d'ailleurs le mot suédois pour "champ" et fait ainsi référence à la philosophie du restaurant. L'aménagement intérieur, avec son mélange d'élégance et d'accents rustiques, s'inscrit également dans cette philosophie. Outre le menu qui change tous les mois, vous pouvez également choisir un "menu snack" moins cher.