Faelt
Sterneküche anders: einfach, authentisch, gut
Seit 2021 hat das Faelt im beliebten Akazienkiez einen Michelin-Stern. Das Faelt möchte kein typisches Sternerestaurant sein, sondern setzt auf authentische, einfach handwerklich gute Kochkunst und ein herzliches, unkompliziertes Ambiente.
Küchenchef Björn Swanson ist Berliner mit schwedischen Wurzeln. Einfach und klar ist sein Geschmackskonzept, schlicht und einladend das Ambiente. Hier kommt perfekte Kochkunst, die auf erstklassiges Handwerk und nachhaltige Qualität setzt, mit Rezeptideen "out of the box" zusammen. Genießen Sie Gourmetküche im beliebten Akazienkiez im Südwesten Berlins.