Mored

Le lieu est légendaire : dans les années 90, des filles légères y trinquaient avec leurs invités sur des canapés rouges moelleux. Et c’est dans cette ancienne Villa Raspoutine que le chef Yotam Alon vient d’ouvrir son nouveau restaurant. Avec Mored by Yotke, l’ancien CEO du Bellboy Bar vous emmène à la découverte de la cuisine levantine de son enfance. Le concept du restaurant associe culture israélo-arabe et influences européennes. La carte propose aussi bien des plats classiques que des interprétations innovantes, toujours assaisonnés avec soin et servis avec élégance. Le chef prépare ses plats selon des méthodes diverses et variées, pour un résultat à la fois délicieux et sans production de déchets.