Sticks'n'Sushi
Very Fast Slow Food
Molto importante è l'origine dei prodotti che arrivano tra le bacchette. Dal salmone alle capesante, fino ai gamberi, tutto è acquistato in modo ecologico e sostenibile. Già 20 anni fa il team ha combinato la cucina danese e giapponese, è cresciuto a Copenhagen ed è arrivato a Londra e ora anche a Berlino.