FREA Bakery

Rifiuti zero - ecco perché il ristorante FREA in Torstraße utilizza da anni ingredienti regionali, stagionali e vegani. Con la FREA Bakery, il team fondatore sta dimostrando ancora una volta che il godimento sostenibile e vegano non deve significare fare a meno. Dal pane a lievitazione naturale alle brioche con un dolce e cremoso ripieno di burro di cacao e latte d'avena o croccanti croissant, i prodotti da forno sono semplicemente deliziosi. E proprio come nel ristorante stesso, ogni briciola rimanente viene compostata e consegnata alle aziende agricole fornitrici come fertilizzante.