![Deutsche Kinemathek - Museum für Film und Fernsehen](/system/files/styles/visitberlin_teaser_menu_visitberlin_tablet_landscape_1x/private/image/_MST0911_web_0.jpg?h=bf5d81ba&itok=3-wE1_pY)
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Cucina hawaiana a Mitte
Il MA’LOA porta la tradizione hawaiana a Berlino ed è stato aperto dopo il ritorno dei due fratelli fondatori a Berlino-Mitte. Qui viene preparato il piatto nazionale dell'isola con ingredienti freschi, regionali ed esotici: il Poké Bowl, un piatto semplice, fresco e molto nutriente. Tradizionalmente si prepara con pesce crudo, una base di riso e ingredienti come cipolla d'inverno, sesamo e una marinata di salsa di soia e viene servita in ciotole.