Bonvivant Cocktail Bistro

Au Bonviant Cocktail Bistro, les légumes ne sont pas seulement présents dans l'assiette. La chef de bar Yvonne Rahm enrichit volontiers ses créations de cocktails d'un peu de spiruline, de betterave rouge ou de graines de courge. Les petits plats raffinés, pour lesquels le chef Nikodemus Berger a été récompensé par une étoile en 2023, sont tout aussi sains. Le menu propose également un choix d'options végétariennes et végétaliennes. Présentés sous forme d'Eat-Easy Cusine à partager, le mieux est de profiter de la diversité des couleurs et des saveurs avec quelques amis. Les groupes plus importants peuvent prendre place dans la salle de la galerie, autour d'une table ronde en bois, au milieu d'une jungle de plantes vertes.