Knofel

In Cina e in India l’aglio veniva coltivato già 5000 anni fa. Oggi è un condimento apprezzato in tutto il mondo: che si tratti di succulente grigliate o di sfiziose ricette a base di spaghetti, questo tubero aromatico conferisce una nota speciale a ogni piatto. Essendo l'unico ristorante di Berlino dedicato all’aglio, il Knofel lo impiega in abbondanza, sia nelle pietanze della tradizione che nelle sue creazioni originali. Chi non vuole svegliarsi con l’alito pesante troverà naturalmente delle alternative deliziose. Si dice che la menta e il vino rosso aiutino a contrastare l’alito cattivo. Noi vi consigliamo di andare a mangiare tutti insieme da Knofel, così il problema non si pone! Ricordiamo inoltre che l'aglio non è solo un condimento appetitoso, ma fa anche bene alla salute, poiché aiuta a regolarizzare il colesterolo e la pressione sanguigna. Buon pro!