Un piatto, varianti infinite
Le rosticcerie-hamburgerie di Berlino si superano continuamente: dal cheesburger classico al burger BBQ e alle varianti per vegani, dalla carne Neuland al Black Angus, c'è di tutto. Una delle hamburger più vecchie, più convenienti e qualitativamente migliori di Berlino è la "Burgemeister" alla Schlesischen Tor, che nel frattempo ha aperto un apprezzato secondo negozio alla Kottbusser Tor. Patatine piccantissime con peperoncino e formaggio accompagnano gustosi hamburger di manzo guarniti con salse speciali. Chi dice che deve sempre esserci la carne? Shiso Burger nella Auguststraße serve hamburger a base di pesce e scampi, tonno o salmone. Se volete qualcosa di diverso provate "Burger International" nella Pannierstraße. La passione per l'hamburger si sente addentando stravaganti creazioni come Flash Gorgonyo, con anelli di cipolle e salsa al gorgonzola e Riesling.
