Un plat aux innombrables variations
Les restos berlinois de hamburgers se surpassent régulièrement : du cheeseburger classique à la version végétarienne, en passant par le hamburger BBQ, de la viande bio du Neuland à la qualité Black Angus, tout y est. L'un des plus anciens, plus abordables et meilleurs restaurants de hamburgers de Berlin est le «Burgermeister» au Schlesischen Tor, qui a entre-temps ouvert une filiale bien fréquentée à Kottbusser Tor. Des frites au fromage et au chili accompagnent les hamburgers de bœuf juteux avec des garnitures fraîches et des sauces spéciales. Qui a dit qu'il doit toujours y avoir la viande ? Dans l'Auguststraße, «Shiso Burger» sert des hamburgers aux crevettes, au thon ou au saumon. Si vous voulez quelque chose de différent, allez au «Burger International» de la Pannierstraße. L'enthousiasme grandit dès la première bouchée avec des créations telles que le hamburger Flash Gorgonyo aux anneaux d'oignons et à la sauce Gorgonzola-Riesling.
