Street Food à Berlin
Manger à chaque coin de rue
Des ingrédients de qualité, des saveurs exotiques et une ambiance décontractée : la street food fait partie intégrante du quotidien berlinois. Qu'il s'agisse de se détendre sur les marchés et dans les fêtes, lorsque le temps manque dans la vie quotidienne ou pour combler un petit creux lors d'une nuit de fête. La Currywurst et le Döner Kebab sont tous deux originaires de Berlin et ont acquis depuis longtemps un statut de culte.
Berliner Currywurst
La Currywurst a commencé sa marche triomphale à partir d'un kiosque berlinois. Aujourd'hui, vous pouvez consommer ce classique de la street food dans d'innombrables snack-bars à travers la ville, de Witty's Currywurst à Schöneberg jusqu'à Konnopke's Imbiss à Pankow. Avec ou sans frites, rouges ou blanches, ou même végétaliennes : à chaque stand, elles ont un goût un peu différent. Ceux qui se respectent ont leur propre recette secrète pour la sauce curry maison et un fournisseur de saucisses bien choisi. Mais la question la plus importante reste toujours à Berlin : avec ou sans peau?
Curry61 - Hackescher Markt
La qualité que l'on goûte est la devise de Curry61 et nous donnons raison aux garçons et aux filles. Si vous avez faim de currywurst à Mitte, vous devriez absolument vous arrêter chez Curry61 au Hackeschen Markt. Chez Curry 61, vous trouverez la qualité de la région. Currywurst&frites (aussi végétalien) et sauce au curry maison - un rêve.
Berliner Döner
Le kebab kebab est un original berlinois. C'est un travailleur immigré turc qui a inventé ce snack dans le Berlin des années 70. Aujourd'hui, vous trouverez à presque tous les coins de rue cette combinaison de viande juteuse grillée à la broche, de salade fraîche et de sauce épicée dans un pain pita croustillant. Croquez à pleines dents dans les kebabs célèbres comme Mustafas Gemüse-Kebab à Mehringdamm ou Vöner à Friedrichshain.
La street food végétalienne
Aucune autre ville en Allemagne n'a autant de des restaurants purement végétaliens et végétariens comme Berlin. De nombreuses options végétaliennes sont également disponibles dans le domaine de la street food. Pratiquement aucun snack, vente de rue ou stand de street food ne peut encore se passer d'une alternative végétalienne ou végétarienne. Tant les classiques berlinois mentionnés ci-dessus que les spécialités exotiques peuvent désormais être dégustés sans produits d'origine animale. Apprenez ici tout sur les Hotspots pour manger durablement à Berlin.
Marchés de la nourriture de rue à Berlin
Les halles de Berlin Marchés couverts et Les marchés hebdomadaires sont devenus entre-temps des spots de street food. Le plus connu d'entre eux est sans doute le Markthalle Neun, où vous pouvez vous régaler tous les jeudis avec les food trucks lors du "Street Food Thursday".
Dans notre calendrier des manifestations, vous trouverez des événements intéressants autour de l'art culinaire de la capitale. Parmi eux, des événements phares comme la Gelato Week, l'Italian Street Food Festival, le Thai Bridge (un successeur du célèbre pré thaï) et bien d'autres encore !
Vers les événements alimentaires
