Offres réutilisables à Berlin
Repas et boissons du restaurant dans des conteneurs réutilisables
Depuis janvier 2023, une obligation générale d'offre réutilisable s'applique aux entreprises de restauration berlinoises. Vous pouvez utiliser les récipients que vous avez apportés dans les restaurants et les cafés lorsque vous commandez des plats et des boissons à emporter. Alternativement, vous avez la possibilité de demander des récipients réutilisables qui seront mis à votre disposition contre une consigne.
Du gobelet à l'obligation de réutilisation
Selon les estimations actuelles, rien qu'à Berlin, 20 000 gobelets jetables par heure finissent encore dans les poubelles. L'initiative BETTER WORLD CUP a été lancée en 2017 par l'administration du Sénat pour l'environnement, la mobilité, la protection du climat et des consommateurs et le service de nettoyage de la ville de Berlin. Depuis, les choses ont bien évolué:
Au début, les gobelets jetables étaient au centre de l'action. Un logo sur la porte ou la vitrine d'un magasin indiquait que les clients pouvaient faire remplir leurs propres gobelets réutilisables. L'introduction de l'obligation d'offrir des récipients réutilisables a rendu cette pratique caduque, car les établissements de restauration d'une certaine taille sont tenus d'accepter les récipients apportés par les clients.
Systèmes de consigne
De nombreux restaurateurs utilisent des systèmes de consigne qui leur fournissent de la vaisselle réutilisable. Un fournisseur très répandu à Berlin est Recup. Mais il existe également d'autres systèmes de consigne tels que : Fair Cup, PFABO, Recircle, Relevo, Tiffin Loop, Vytal et Einfach Mehrweg. Pour savoir dans quels magasins d'alimentation et restaurants vous pouvez utiliser ce service, consultez les sites web des fournisseurs.
La meilleure chose : vous contribuez activement à la protection de l'environnement et du climat. Sur le site de l'initiative Agence Zéro Déchet, vous trouverez plus d'informations sur l'obligation de réutilisation.
