Retrouvez les origines de la street food à Friedrichshain-Kreuzberg !

Le meilleur Kebab de Berlin (paraît-il) ? C'est à Kreuzberg. La légendaire currywurst ? C'est à Kreuzberg. L'origine de tous les marchés de street food de Berlin ? C'est à Kreuzberg bien sûr ! L'ancien snack-bar miteux fait maintenant partie de la scène gastronomique branchée de Berlin. Le casse-croûte sur le pouce a un goût exotique, mais il est fait à partir d'ingrédients régionaux et 100 % fait maison.

Döner kebab, currywurst et snacks du monde entier

De longues files d'attente se forment tous les jours devant le kebab de légumes de Mustafa (Mustafas Gemüse Kebap) sur le Mehringdamm. Vous aurez sans aucun doute vous aussi l'eau à la bouche en pensant à l'association des légumes frits, de la feta, de la sauce et des ingrédients secrets des Mustafa dans un pain plat. Quelques mètres plus loin, Curry 36 propose le plat classique berlinois avec sa propre recette de sauce tomate.

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Depuis le premier Street Food Thursday qui a eu lieu en 2013 dans la Markthalle Neun à Kreuzberg, il est devenu impensable de visiter Berlin sans déguster ses snacks internationaux. Pour de nombreux chefs amateurs, cet évènement hebdomadaire est une sorte de laboratoire culinaire. Ils peuvent y essayer de nouveaux concepts et d'intéressantes recettes. Un coup d'œil au menu ? Tourtes anglaises, dumplings de tapioca thaïlandais, tacos mexicains, Kässpatzen de l'Allgäu, FuFu du Nigeria. En plus de cette réunion culinaire du jeudi, vous pouvez découvrir votre nouveau plat préféré lors d'un des nombreux festivals gastronomiques de Berlin : le Breakfast Market, le Naschmarkt, le Stadt Land Food Festival, le Cheese Festival ou le Berlin Coffee Festival.

Bon plan : du plaisir pour les papilles, mais aussi pour les oreilles

Rien de tel qu'un peu de musique pour décupler les plaisirs de la street food. C'est en tout cas ce que pensent les inventeurs du concept Burger & Hip Hop. L'évènement a lieu régulièrement au Prince Charles sur la Moritzplatz pour le plus grand bonheur des amateurs de hamburgers.

De la street food aux restaurants branchés

La tendance street food s'immisce jusque dans les restaurants de Friedrichshain-Kreuzberg. Goûtez par exemple la cuisine coréenne de chez Kimchi Princess. Si vous cherchez un excellent sandwich au pastrami, ne passez pas à côté de Louis Pretty à Kreuzberg : c'est l'endroit idéal pour déguster ce classique de la charcuterie judéo-américaine.
Mais toutes ces nouvelles tendances n'empêchent pas de retrouver quelques bons plats rustiques dans le quartier. Depuis 1902, l'auberge Max & Moritz sert à ses hôtes des repas copieux et sa propre bière, la Kreuzberger Molle. En amont de votre visite, n'hésitez donc pas à trouver votre restaurant préféré et à réserver une table !

Pour en savoir davantage sur les quartiers de Berlin, consultez notre appli Going Local Berlin.