¡La comida callejera nació en Friedrichshain-Kreuzberg!
Aquí la comida se convierte en festival.
¿El mejor kebab de Berlín? En Kreuzberg. ¿La legendaria salchicha de curry? En Kreuzberg. ¿La madre de todos los mercados berlineses de comida callejera? Por supuesto, ¡en Kreuzberg! Lo que antes era un desdeñable puesto de comida, es hoy en día parte de la popular escena de comida callejera de Berlín. El tentempié que sabe exótico en la mano está hecho a mano y con ingredientes regionales.
Kebab, salchicha de curry y el sabor del mundo lejano
Las largas colas que se forman delante del restaurante Mustafas Gemüse Kebab en el Mehringdamm. A ellos sin duda se les hace agua la boca mientras esperan por las verduras salteadas, el queso feta, la salsa y el ingrediente secreto que Mustafa echa en el pan pita. A tan solo unos metros está el Curry 36 – y ofrece el clásico berlinés con su propia receta de salsa de tomate.
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Frisches Streetfood in der Markthalle Neun
Burger in der Markthalle Neun
Leckere Currywurst
Streetfood Thursday in der Markthalle Neun in Kreuzberg
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Desde que se realizó en 2013 el primer “jueves de comida callejera” bajo el mercado cubierto Markthalle Neun en Kreuzberg, ya no es posible imaginarse Berlín sin sus tentempiés internacionales. Para muchos amantes de la cocina este evento semanal es un tipo de laboratorio culinario donde pueden probar nuevos conceptos y recetas. Un extracto del menú: tartas británicas, albóndigas de tapioca tailandesas, tacos mexicanos, Kässpatzen (pasta fresca con queso) de Algovia, fufu nigeriano.
Durante las cumbres culinarias el jueves también puede descubrir su plato favorito durante los frecuentes festivales de comida, entre ellos el Breakfast Market, el Naschmarkt (mercado de picar), el festival Stadt Land Food, el Cheese Festival o bien el Berlin Coffee Festival.
Consejo: un placer que se saborea y se escucha
La comida callejera sabe mejorar acompañada de buena música – así podrían haber pensado los creadores de Burgers & Hip Hop. El evento tiene lugar cada par de semanas en el Prince Charles por la plaza Moritzplatz y celebra el placer de comer hamburguesas.
De la comida callejera al restaurante de escena
Las tendencias de la escena de comida callejera también llegan hasta los restaurantes de Friedrichshain-Kreuzberg. Pruebe la comida coreana en el Kimchi Princess. Si se le antoja un delicioso bocadillo de pastrami, el Louis Pretty en Kreuzberg es el lugar indicado para el clásico deli judío-estadounidense.
Además de todas las tendencias, el distrito también puede ser bastante rústico: La taberna Max & Moritz, por ejemplo, ya lleva sirviendo sus copiosos platos y su cerveza casera, la Kreuzberger Molle, a sus clientes desde el año 1902. Para su visita vale en todo caso: ¡escoger su restaurante favorito y mejor reservar con tiempo!
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