![Deutsche Kinemathek - Museum für Film und Fernsehen](/system/files/styles/visitberlin_teaser_menu_visitberlin_tablet_landscape_1x/private/image/_MST0911_web_0.jpg?h=bf5d81ba&itok=3-wE1_pY)
Charlottenburger Chaussee 109
13597 Berlin
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Fusion entre Rome et Lima
Dans le centre vibrant de la capitale, Matias Diaz invite à un voyage culinaire : En partant de la cuisine péruvienne, dont les arômes lui sont familiers depuis l'enfance, il crée une fusion de saveurs particulière avec la cuisine italienne.
Cela ressemble à une expérience culinaire particulière :
Qu'il s'agisse de poisson aigle avec patate douce, coriandre et citron d'Amalfi ou d'asperges avec ricotta de buffle et papaye :
Au 136, Matias Diaz sert un menu dégustation péruvien-italien raffiné, accompagné de vins italiens raffinés. Le menu peut changer de manière surprenante, en fonction des idées novatrices du chef.