Charlottenburger Chaussee 109
13597 Berlin
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Restaurant 136
Fusion zwischen Rom und Lima
In der pulsierenden Mitte der Hauptstadt lädt Matias Diaz zu einer kulinarischen Reise ein: Ausgehend von der peruanischen Küche, deren Aromen ihm von Kindesbeinen an vertraut sind, kreiert er eine besondere Geschmacksfusion mit der italienischen Küche.
Es klingt nach einem besonderen kulinarischen Geschmackserlebnis:
Ob Adlerfisch mit Süßkartoffel, Koriander und Amalfi-Zitrone oder ob Spargel mit Büffelricotta und Papaya:
Matias Diaz serviert im 136 ein raffiniertes peruanisch-italienisches Degustationsmenue, das von feinen italienischen Weinen begleitet wird. Die Speisekarte kann sich überraschend ändern, je nach den innovativen Ideen des Kochs.