Oh, Panama

Das Oh, Panama ist ein Ort der Fernweh stille möchte und zeitgleich den Gästen wohlvertrautes bietet. Das spiegelt sich in Einrichtung und Küche wieder. Beides spielt damit Vertrautes mit Neuem und Ungewöhnlichen zu verbinden und so neue Perspektiven auf das Bekannte zu eröffnen. Das OH, PANAMA Als Projekt der Contemporary Food Gruppe, hat es sich auch das Oh, Panama zur Aufgabe gemacht hat, die Gastro-Branche neu zu definieren. Sie dürfen hier gehobene Küche in einer ungezwungene Wohlfühl-Atmosphäre genießen.

Inspiriert ist das moderne Gastrokonzept übrigens von Janosch’s Kinderbuch „Oh, wie schön ist Panama“, in dem der kleine Tiger und der kleine Bär sich auf die Suche nach dem fernen Panama machen, dessen Namen sie auf der so paradiesisch gut duftenden Bananenkiste gelesen haben. Am Ende kommen die beiden zuhause an. Im Sinne der beiden Abenteurer ist bestimmt auch, dass im Oh, Panama bei den Zutaten großer Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt wird.