Ernst Restaurant

Im Ernst Restaurant im Wedding haben zwölf Gäste in der Küche Platz, um einen Abend lang die Zubereitung ihres Essens live mitzuerleben. Dabei wird von den Winzern und Bauern erzählt, von welchen das Restaurant seine Produkte bezieht. Diese sind hauptsächlich kleine Betriebe und Höfe aus der Region. Grundsatz der Küche: Hier wird nur saisonal gekocht.

Das Ernst Restaurant hat seit 2019 einen Michelin-Stern. Es wird im Herbst 24 schließen, solange können Sie noch einen Tisch reservieren.