Wo Sie Heimat schmecken können
Die Hauptstadt ist bekannt für ihre Kombination von Tradition und Moderne – und dasselbe gilt für ihre auf deutsche Küche spezialisierten Lokale. Reisen Sie in Schiffsrestaurants, urigen Brauhäusern oder Altberliner Wirtshäusern, etwa im Traditionslokal „Zum Schusterjungen“ in der Danziger Straße, mit Bouletten, Rinderrouladen, Klöße und Apfelrotkohl zurück ins Jahr 1900. Aber auch moderne deutsche Küche finden Sie in zahlreichen Cafés, Bistros, Bars und Restaurants. Auf der von Altbauten geprägten Kastanienallee in Berlin-Mitte ist es vor allem „Die Schule“, deren „German Tapas“ – Eisbein, Kartoffelgratin, Schnitzel oder Heringssalat in kleinen Portionen – aktuell in aller Munde sind. Selbst Klassiker wie das Schnitzel werden beispielsweise in der Schnitzelei in Charlottenburg kreativ aufgepeppt.
