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Goldies
Una friggitoria davvero speciale
Specialità ucraine con barbabietole, aneto e un po' di vodka, coreane con maionese al limone e ravanelli in salamoia o semplicemente patatine fritte. I due fondatori del Goldies a Kreuzberg non pongono limiti alla creatività quando si tratta di patatine.
Il Goldies a Kreuzberg è una friggitoria molto speciale. Il berlinese Kajo Hiesl e l'ucraino Vladislav Gachyn hanno viaggiato insieme mezzo mondo per raccogliere impressioni, idee ed esperienze per le perfette patatine fritte. Si sono incontrati nella cucina del ristorante a tre stelle Aqua a Wolfsburg. Ora nel Goldies uniscono le loro competenze, la loro esperienza e le loro idee straordinarie.
Provate le creazioni creative di patatine fritte e salse artigianali. Tutto è fatto in casa e preparato con ingredienti freschi locali. Chi vuole un po' pulirsi la coscienza dalla frittura,
può ordinare una delle altrettanto deliziose insalate.