Bieberbau
Stucco e erbe aromatiche
La prima cosa che si nota entrando sono gli stucchi del ristorante, un tempo utilizzato dallo stuccatore Richard Bieber come spazio espositivo per la sua arte. Allo stesso tempo,
le squisite e creative pietanze della cucina tedesca, basate in particolare sulle erbe aromatiche, provvedono al meglio anche al benessere fisico. Il ristorante è stato con una stella Michelin.