Le goût de Berlin !

Ça bouillonne, ça siffle et ça fume dans les cuisines berlinoises. Des chefs étoilés et des créatifs expérimentent avec des ingrédients régionaux et des épices exotiques. Vous n'avez encore jamais goûté à cela. Goûtez à la capitale !

1. street food et marchés couverts

Des dumplings de tapioca thaïlandais et du fufu nigérian sont aujourd'hui au menu - à trouver dans les marchés couverts de Berlin et sur les marchés de streetfood en plein air de la ville. Vous y découvrirez également le meilleur pulled pork, du poisson frais ou du pain aéré d'Italie. À déguster sans attendre :

Streetfood-Thursday dans la Markthalle Neun à Kreuzberg.
Histoire du marché dans la Arminiusmarkthalle à Moabit
Street Food sur la route à la Kulturbrauerei à Prenzlauer Berg
Vous trouverez le guide ultime de la street food à Berlin avec tous les lieux sur notre blog.

2. capitale de la gastronomie

L'édition 2017 du guide gastronomique Michelin a permis à Berlin de décrocher de nouvelles étoiles. Dix-huit restaurants ont été récompensés par 25 étoiles, dont onze avec une étoile et sept avec deux étoiles. C'est clair : Berlin est la capitale gastronomique de l'Allemagne. Aperçu de tous les restaurants gastronomiques

3. de A comme andalou à Z comme chypriote

"Le monde entier invité à Berlin" - cela ne vaut pas seulement pour le football. Les innombrables restaurants berlinois vous proposent des spécialités de toutes les régions du monde, de l'Andalousie à Chypre et au-delà. Notre aperçu Il est clair qu'il est difficile de faire le bon choix ici. Nous vous aidons simplement à le faire : lors de votre visite à Berlin, optez pour la Berlin WelcomeCard. Vous pourrez ainsi économiser jusqu'à 50% dans 22 restaurants et bars à cocktails sélectionnés !

4. la cuisine berlinoise

Solide, régionale, rassasiante - telle est la cuisine berlinoise. Currywurst, jarret de porc et pommes de terre figurent en tête de la carte des brasseries et des établissements de la capitale, le tout agrémenté d'un service à la "Berliner Schnauze". La cuisine berlinoise - ici, l'ambiance est légendaire.

eat ! Berlin est le festival des gourmets de la capitale, à l'échelle de la ville.
The Green Market Berlin est le premier marché de mode de vie végétalien de Berlin. Streetfood, shows culinaires et conférences vous feront apprécier la cuisine végétalienne,