KUMAMI

Le restaurant japonais KUMAMI, situé dans la vieille ville de Köpenick, séduit par sa cuisine fraîche et authentique. Pour cela, des ingrédients typiquement européens, comme les asperges blanches ou le bar, sont également intégrés sans transition selon la saison – une expérience culinaire surprenante. Au lieu de servir des sushis, ce petit restaurant exclusif propose un menu complet de sept plats. Pour ses créations, le KUMAMI s’est vu décerner en 2022 deux toques par le guide des restaurants Gault&Millau. Les fondateurs de ce restaurant accueillant et artistiquement décoré avec du bois, Kuma et Kumi Kenta, proposent en outre de jolies tenues japonaises pour enfants. Ils sont également des designers d’intérieur talentueux. Ils ont participé à la conception de plusieurs autres restaurants à Berlin.