Heeresbäckerei (boulangerie militaire)

La Heeresbäckerei est aujourd'hui un site événementiel plein de style et abrite à l'arrière le restaurant-club Spindler & Klatt. Depuis 1805, la Heeresbäckerei faisait partie du  poste de provisions royal de Prusse. La situation directement sur la Spree était idéale pour la livraison de grandes quantités de céréales. Les bâtiments aujourd'hui conservés viennent d'une phase de rénovation et de construction de nouveaux bâtiments après un incendie en 1890 et se basent sur les projets des architectes Kneister, Arenberg et Böhm. À l'exception du moulin qui était autrefois présent, toutes les parties de l'ensemble sont conservées : la boulangerie, le stockage (Magazin), deux maisons de fonctionnaires et d'un bâtiment administratif sont classés. L'ancienne Heeresbäckerei est en tant qu'ensemble bien conservé un exemple impressionnant de l'architecture industrielle du 19ème siècle : situé sur la  Köpenicker Straße, la façade de briques jaunes représentatives de la boulangerie attire le regard. Vous entrez dans une grande cour intérieure, autour de laquelle les sections du bâtiment se regroupent. L'ancien grenier à céréales (Magazin) est situé sur la rivière Spree, site événementiel exclusif depuis 2009, Magazin dans la Heeresbäckerei. À l'intérieur, des colonnes en fonte supportent un plafond en berceaux de cinq mètres de haut, le parquet bien conservé est en vieux hêtre et les fenêtres cintrées profondes transmettent une impression de l'ancienne gloire de Prusse.