Heeresbäckerei (Pastelería del ejército)
Comida y fiesta en una antigua comisaria real de Prusia
Antiguamente, durante la Guerra Fría, se almacenaban aquí Zwieback (un tipo de pan dulce y crujiente) y Kommissbrot (pan del ejército), así como carbón, sal y carne enlatada para el cuartel prusiano en esta "reserva del senado".
A día de hoy, la antigua panadería del ejército se ha convertido en un moderno lugar para celebrar eventos y en la parte trasera se encuentra el Club-Restaurant Spindler & Klatt. Desde 1805, la panadería del ejército fue parte de la comisaría real de Prusia. Su ubicación justo a orillas del río Spree era ideal para el suministro de grandes cantidades de grano. Los edificios que siguen en pie fueron diseñados por los arquitectos Kneister, Arenberg y Böhm, en una fase de reconstrucción tras un incendio en 1890. A excepción del molino, todos los elementos del edificio siguen en pie: la panadería, el granero (almacén), dos residencias de funcionarios públicos y un edificio administrativo, todos ellos listados como monumentos históricos. La antigua panadería del ejército es un impresionante ejemplo de la arquitectura industrial del siglo XIX en muy buen estado de conservación. Destaca su representativa fachada de ladrillo amarillo. Las diferentes partes de la instalación se agrupan alrededor de un gran patio interior. Este antiguo granero (almacén) a orillas del río Spree se convirtió en 2009 en un lugar exclusivo para celebrar eventos, conocido como Magazin in der Heeresbäckerei. En el interior, los soportes de hierro fundido sostienen un techo abovedado de cinco metros, el parqué está hecho de haya cobriza y las profundas ventanas arqueadas crean la impresión de un edificio con el antiguo esplendor de Prusia.
