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El estilo japonés en Berlín
El nombre lo dice todo: JABE es una abreviatura de Japón y Berlín y expresa la idea de traer un pedazo de Japón a Berlín. Las tapas se sirven para compartir al estilo japonés. Se inspiran no sólo en la cocina tradicional japonesa, sino también en las influencias multiculturales de la cultura gastronómica de Berlín. Los acentos japoneses también se pueden encontrar en el concepto de la habitación, que se mantiene en tonos negros y beige, agradablemente elegante y sobrio.