Una cerveza para cada gusto
Esto también sucede con las cervezas artesanales. Pequeñas cervercerías dirigidas por su propietario, como Hops & Barleys o Schoppe Bräu producen cervezas en cantidades más manejables y con nuevos sabores. A menudo, estas microfábricas de cerveza disponen de una pequeña taberna conectada o un jardín, donde puede degustar las especialidades sobre el terreno. En la fábrica de cerveza Eschenbräu de Berlín-Wedding se sirven unas tres cervezas clásicas y seis de temporada en el patio interior durante los meses de verano. La mayoría de estos establecimientos que elaboran cerveza ofrecen visitas guiadas por la cervecería o incluso cursos para elaborar cerveza. En Craft-Beer-Gigant Stone Brewing, por ejemplo, la planta embotelladora está separada del restaurante solo por una pared de cristal.
