Brauhäuser in Berlin: Für jeden Geschmack das richtige Bier
Der Trend geht auch in Berlin zum Craft Beer. Kleine, inhabergeführte Brauereien und Brauhäuser wie Hops & Barleys oder Schoppe Bräu produzieren Biere in eher überschaubaren Mengen und mit neuen Geschmacksrichtungen. Häufig besitzen solche Micro-Brauereien gleich einen angeschlossenen Schankraum oder Biergarten, wo Sie ihre Spezialitäten direkt vor Ort verkosten können. In der Weddinger Hausbrauerei Eschenbräu etwa werden drei Stammbiere und sechs Saisonbiere während der Sommermonate im Innenhof serviert. Die meisten dieser Braubetriebe bieten Ihnen Brauerei-Führungen oder gar Kurse zum Selberbrauen an. Beim Craft-Beer-Gigant Stone Brewing beispielsweise ist die imposante Abfüllanlage nur durch eine Glaswand vom Restaurant getrennt.
Finden Sie im Craft Beer Magazin Hopfenhelden alle Brauhäuser, Craft Beer-Brauereien und -Bars: Wo gibt es Craft Beer?
