Dem bewussten Verzicht werden viele positive Effekte zugeschrieben: Fasten soll verjüngen, gesund, schlank und schön machen. Aber wie gesund ist Fasten wirklich? Welche weitverbreiteten Annahmen halten einer wissenschaftlichen Überprüfung stand? Suggerieren Gesundheits-Hypes nur ein Gefühl von Kontrolle? Oder können Menschen durch das Fasten sogar dem Tod ein Schnippchen schlagen?
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Gemüse und Obst auf einem Teller, daneben liegen ein Messer und eine Gabel
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