Samādhi

Le Samadhi sert des spécialités végétariennes et végétaliennes variées du Vietnam et de la Thaïlande. Situé à proximité de la porte de Brandebourg, il offre une atmosphère détendue après une longue journée à Berlin. Le restaurant, qui affirme être à 98% végétalien, prépare chaque plat avec beaucoup de cœur et d'amour pour la créativité. Ce qui mérite d'être mentionné pour la cuisine asiatique, c'est que Samadhi renonce délibérément aux exhausteurs de goût artificiels. Le terme "samadhi" est issu des enseignements hindous et bouddhistes et décrit un état de supraconscience que l'on atteint par la méditation. Le restaurant met également l'accent sur le plaisir conscient.