Sarah Hallmann sagt Ihnen, wo es lang geht

Sarah Hallmann hat das ehemalige unkonventionelle Frühstücksrestaurant Hallmann & Klee in einen der Fine Dining- Hotspots der Hauptstadt verwandelt. Ihre Inspirationen sucht sie sich in der ganzen Welt und achtet dennoch bei den hochwertigen Produkten auf Saison und Regionalität.

Herzlich und gemütlich ist es im Restaurant Hallmann & Klee, dessen reduzierte Innenarchitektur aufs Feinste den reduzierten, ehrlichen Küchenstil von Gastronomin Sarah und ihrem Team widerspiegelt. 

Restaurant Hallmann & Klee, Böhmische Straße 13, Neukölln

Und das sind die persönlichen Empfehlungen von Sarah Hallmann für Ihren kulinarischen Streifzug durch Berlin:

Beginnen Sie den Tag mit duftenden Croissants

Ein feines, blättrig-knuspriges Croissant...natürlich begleitet von einer herrlichen Tasse Kaffee: Es gibt keinen besseres Start in den Tag als ein Frühstück im La Maison in Berlin-Kreuzberg. Hier finden Sie alles in einem: Café, Patisserie und auch Bäckerei - falls Sie noch eines der fluffigen Brioches oder köstlichen Eclairs mit nach Hause nehmen möchten. Im Sommer unschlagbar: die Terrasse.

La Maison, Paul-Lincke-Ufer 17, Kreuzberg

Next Step: Japan 

Eine japanische Tapas-Bar? Im Wedding? Wenn Sie sich jetzt ungläubig die Augen reiben, fahren Sie einfach in die Brunnenstraße und gönnen Sie sich ein wunderbares kulinarisches Snack-Menü bei Niko Izakaya: Frittiertes Mochi mit Rettich und Dashi oder auch Makrelentartar, dazu ein hausgemachter Bitter Lemon oder verschiedene Sake... zu jeder Uhrzeit ein Erlebnis!

Niko Izakaya, Brunnenstraße 73, Wedding

Im Mausi den Tag verbringen 

Café oder eine Bar? Das Mausi am schönen Richardplatz in Neukölln vereint beides und ist damit der perfekte Treffpunkt zu jeder Tageszeit. Hier können Sie morgens mit einem Croissant und Kaffee in den Tag starten, mittags die kreative, vorwiegend vegane oder vegetarische Speisekarte ausprobieren, oder den Abend mit ausgefallenen Cocktails wie dem „Matcho-Matcha“ ausklingen lassen. Der urige Charme des Innenraums mit bunten Glasfenstern und Kerzenlicht macht das Mausi zu einem Ort, der zum Verweilen einlädt. 

Mausi, Richardplatz 1, Neukölln 

Tanken Sie auf bei einem urigen Berliner Original in der Kantstraße

Nachteulen zieht es gern ins Schwarze Café in Charlottenburg, eine legendäre Berliner Kult-Institution mit langer Tradition:  Das Schwarze Café  versorgte schon die alternativen Kreise in den 1970er Jahren. Ob Pasta, Salat oder Toast oder auch ein Schnitzel: Die gute Hausmannskost belebt jede und jeden, und das zu jeder Tageszeit. Von Montag bis Freitag können Sie dort bis 3 Uhr morgens Kraft schöpfen, am Wochenende ist das Café leider geschlossen.

Schwarzes Café, Kantstraße 148, Charlottenburg