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Hummus, chickpea dip, with rosemary, paprika
© iStock.com/Foto: Anna Pustynnikova

Layla by Meir Adoni

Israelische Fusionküche

Mediterrane Moderne trifft auf orientalische Tradition und Berliner Klassiker – die Gerichte des israelischen Starkochs Meir Adoni vereinen seine Herkunft mit lokalem Bezug. Seine Gerichte verbinden unterschiedliche Geschmackswelten und schaffen so neue raffinierte Gaumenfreuden mit köstlichen Aromen.