Nikodemus Berger bringt mit zwei Events Gästen Naturgenuss näher

Zur eat! 2025 ist das Sterne-Restaurant mit diesen zwei spannenden Events vertreten. „Wir lieben das kleine Feinschmeckerfestival“, sagt Nikodemus Berger, „für uns ist es immer ein sehr guter Anlass, unseren Alltag zu unterbrechen und Neues zu probieren.“


Am 25. Februar 2025 kocht der 30-Jährige deshalb gemeinsam mit den Gästen in einer besonderen Masterclass Pasta mit Trüffeln im Studio32 in Kreuzberg. Ihm zur Seite steht einer der größten Trüffel-Experten der Stadt: Massimo Ferradino von Tartufo del Re liefert die edlen Pilze an die Sternegastronomie der Hauptstadt und ist mit seinem Stand in der Markthalle 9 auch eine begehrte Anlaufstelle für Hobbyköche.

Berger und Ferradino verbindet die Liebe zu bestem Geschmack und höchster Qualität. In der brandneuen Location des Bonvivant Cocktail Bistros, dem Studio 32 Kreuzberg, gibt es viel Platz, eine perfekt ausgestattete Küche und einen gemütlichen Style für das anschließende Dinner. „Mit Trüffel zu kochen, ist gar nicht so einfach“, erklärt der Sternekoch, „der weiße Trüffel verzeiht ein wenig mehr als der schwarze Trüffel, verdient haben aber beide besondere Aufmerksamkeit.“


Zur Masterclass sind alle Gäste willkommen – ob sie nun fleißig mitkochen möchten oder lieber vom Rand aus mit einem Glas Wein zusehen. Es werden drei Gänge zubereitet, um den Trüffel möglichst vielseitig einzusetzen. Zum Abschluss der Masterclass wird zusammen an einer langen Tafel gegessen.

Los geht es am 25. Februar ab 18 Uhr, der Kurs beginnt um 18:30 Uhr. Ein Ticket für diese einmalige Gelegenheit kostet 185 Euro – inklusive begleitenden Wein vom VDP.Weingut August Eser.


Mit „Frost & Flamme“ geht es am Sonntag, 2. März 2025, ab 11 Uhr dann in den Wald. Woodcuisine ist darauf spezialisiert, zwischen Blättern und Bäumen Esszimmer zu zaubern. Hier verbindet sich dann der lässige Stil des nachhaltigen Möbelherstellers Woodboom mit der Natur zu einem unglaublichen Erlebnis. Mischa-Amadeus Olma schafft dieses außergewöhnliche Setting, in das Nikodemus Berger so perfekt passt, mit seinen beiden nachhaltigen Unternehmen Woodcuisine und Woodboom.


Nikodemus Berger geht leidenschaftlich gern in den Wald, um selbst Kräuter und Zutaten für seine ausgezeichnete Gemüseküche zu sammeln. Für das besondere eat!-Event kreiert der Sternekoch aus Wurzelgemüse, Pilzen und  allem anderen, was die regionale Natur in den Wintermonaten zu bieten hat, ein eindrucksvolles 6-Gang-Menü. Zur Einstimmung unternehmen die Gäste vorab eine kleine Frühlings-Wildkräuterwanderung. Auch wenn das Feuer zum Lunch etwas Wärme spendet, raten die beiden Wald-Fans Berger und Olma zu passender Outdoor-Kleidung. „Wir sind zu Gast in der herrlichen Natur“, sagt Nikodemus Berger, „man darf aber nicht erwarten, dass die für uns im März die warmen Temperaturen auspackt.“ Das Menü kostet 170 Euro pro Person – inklusive einer Weinbegleitung vom VDP.Weingut Familie Allendorf aus dem Rheingau.


Reservierungen für beide Events sind jeweils über Eventbrite möglich.

Trüffel und Pasta: https://www.eventbrite.de/e/der-truffelwanderer-truffel-und-basta-ahpasta-tickets-1084069644489?aff=oddtdtcreator

Frost & Flamme: https://www.eventbrite.de/e/frost-flamme-tickets1084104107569?aff=oddtdtcreator

Geöffnet ist das Bonvivant Cocktail Bistro dienstags bis samstags ab 18:00 Uhr und zum Brunch mittwochs bis sonntags von 10:00 bis 15:00 Uhr. Das Restaurant verfügt über 34 Plätze, an der Bar können zehn Personen und an den Hochtischen 16 Personen sitzen, während im Lounge-Bereich 20 Gäste Platz finden. Hinzu kommt die Außenterrasse mit 56 Sitzplätzen. Für spezielle Events und größere Dinner-Einladungen stehen ein zusätzlicher Raum mit einem großen,runden Holztisch und das neue Studio 32 bereit. Reservierungen telefonisch unter +49 (0) 176-61722602 oder per Mail an info@bonvivant.berlin.