Die Quadriga
Internationale Küche
Das gediegene Restaurant im Hotel Brandenburger Hof ist eine der ersten Gourmetadressen der Stadt. Küchenchef Sauli Kemppainen verbindet in seiner kreativen Küche die vielfältigsten Einflüsse - etwa aus seiner Heimat Finnland, aber auch aus der modernen Küche Spaniens und Englands.